METHODOLOGIE

MÉTHODOLOGIE

BRIEFING ET AUDIT

• Premier contact
• Audit

BENCHMARK ET FAISABILITE

• Zone de chalandise
• Tendance F&B
• Etude de Faisabilité

CREATION DU CONCEPT F&B

• Storytelling(s)
• Book « Concept »
• Design Brief

DEPLOIEMENT DU CONCEPT

• Création des cartes en collaboration OU Solution clef en main
• Pilotage du projet
• Implantation Technique

SUIVI POST-OUVERTURE

• Suivi Annuel
• Outils de Suivi